แอนตี้ออกซิแดนท์กับการออกกำลังกาย

บทความเพิ่งออกมาจากวารสาร PNAS วันนี้ น่าสนใจ เพราะเข้ากับการปฏิบัติตัวเพื่อสุขภาพที่ดี

นักวิจัยในเยอรมันและสหรัฐ ค้นพบว่าสำหรับคนที่ออกกำลังกายเป็นประจำ เพื่อ ต้องการป้องกันการเป็นโรคเบาหวานประเภทที่ ๒ แล้วนั้น หากว่ามี การไปกินวิตามินซี (๑๐๐ ๐ มก.) และ วิตามินอี (๔๐๐ หน่วยสากล) ต่อวัน เป็นอาหารเสริมรายวัน ด้วย การกินวิตามินทั้นสองมันจะไประงับผลดีของการออกกำลังกายลงไปเสีย

เรื่องนี้ก็ผมสรุปเอาตามความเข้าใจของตัวเองว่า ออกกำลังกายมากๆ น่ะดี แต่ไม่ต้องกินวิตามินทั้งสองควบไปด้วย เอาไว้วันไหนไม่ออกกำลังถ้าอยากกินก็ค่อยกิน

อ้างอิง Ristow M, et al 2009 Antioxidant prevent health-promoting effects of physical exercise in humans. Proc. Natl. Acad. Sci. USA 106(21), 8665-8670, May 26, 2009.
doi:10.1073/pnas.0903485106

ไปซื้อ แมกนีเซียม เม็ด มารับประทาน

แวะไปศูนย์หนังสือจุฬาฯ มาเมื่อวันก่อน ไม่ได้อะไรติดมือมา แต่ไปพลิกๆดูหนังสือเล่มหนึ่งชื่อแม็กนีเซียม สารอาหารที่ถูกลืม (หรืออะไรทำนองนั้น) ที่หมอคนหนึ่งเขียน เลยออกมาซื้อแม็กนีเซียมเม็ดจากร้านบู้ทส์ ๒๘๐ บาท ๕๐ เม็ด
กลับมาด้วยรถไฟฟ้า ขณะรอรถอยู่ก็คิดเล่นๆว่า ถ้าหมอคนเขียนหนังสือแกไปใช้โมเดลธุรกิจสมัยใหม่คือ ครบวงจร ได้แก่ ขายหนังสือด้วย (นอกเหนือจากเปิดคลีนิค) แล้วยัง ขายยาเม็ดที่โปรโมตด้วย น่าจะรวยอื้อซ่า เพราะได้สามเด้ง

ไปศูนย์อาหารห้างแห่งหนึ่งกระเพาะปลาใส่เลือดหมูแยะๆ แถมด้วยแม็กนีเซียมเม็ดที่เพิ่งซื้อมา และตามด้วย เม็ดเหล็กสีแดงสด ที่ได้จากกาชาดฯ หลังบริจาคเลือด

กลับมาบ้าน ดูจากอินเตอร์เน็ต เราไม่ควรกินเกิน 350 mg ต่อวัน ปกติคนเราไม่ค่อยขาดแมกนีเซียมเท่าไร